Вареные мясные деликатесы

Вареные мясные деликатесы - это изделие приготовленное из натурального мяса и полностью готовое к употреблению. Но это не обычная колбаса, а что-то больше близкое к нормальному мясу и подвергнутое термо обработке, либо копчению. К примеру, карбонад, буженина, язык отварной говяжий, сыровяленое мясо (балык) или бекон.